Seg\u00fan el evangelio de Mateo, estos tres reyes \u2014Gaspar, Melchor y Baltasar\u2014 viajaron una gran distancia para adorar al reci\u00e9n nacido Cristo en Bel\u00e9n. Los Reyes Magos le ofrecieron al santo ni\u00f1o regalos de oro, incienso y mirra. Dos mil a\u00f1os despu\u00e9s, los peque\u00f1os todav\u00eda dejan sus zapatos afuera la noche del 5 de enero, con la esperanza de recibir sus propios regalos cuando los reyes magos visitan sus hogares en busca de ni\u00f1os bien educados.<\/p>\n\n\n\n
Las festividades no terminan ah\u00ed. Al d\u00eda siguiente, las familias y amigos se re\u00fanen para compartir la rosca y una taza de bien calientito de chocolate caliente mexicano <\/a>o atole<\/a> \u2014 dos bebidas reconfortantes hechas con ingredientes ind\u00edgenas favoritos de nuestros antepasados: chocolate y ma\u00edz. Lo mejor de todo es que dentro de cada rosca se hornea un peque\u00f1o mu\u00f1eco o mu\u00f1equito que representa al ni\u00f1o Jes\u00fas. La costumbre dice que la persona que encuentre la figura en su rebanada debe organizar un banquete de tamales para D\u00eda de la Candelaria<\/a> el 2 de febrero, extendiendo la alegr\u00eda navide\u00f1a!<\/p>\n\n\n\n \u00bfSe pregunta por qu\u00e9 comemos este pan dulce el 6 de enero? \u00bfY c\u00f3mo empez\u00f3 la tradici\u00f3n del ni\u00f1o Jes\u00fas escondido? Nosotros tambi\u00e9n. sigue leyendo<\/p>\n\n\n\n Rosca significa "corona" y reyes significa "reyes". Entonces, la rosca es el pan redondo de los reyes, que se sirve tradicionalmente el d\u00eda en que celebramos a los tres miembros de la realeza que siguieron a cierta estrella.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n Cada a\u00f1o nuevo, las tiendas de comestibles y panader\u00edas latinas llenan sus estantes con roscas, listas para las ventas del D\u00eda de los Reyes Magos. Para entender por qu\u00e9, demos un paseo por la historia, hasta los romanos.<\/p>\n\n\n\n Resulta que la costumbre de celebrar con una golosina horneada ocultando un premio comenz\u00f3 en la antigua Roma, como parte de una festividad conocida como saturnales<\/a>. Esta fiesta pagana en honor a la temporada de siembra de invierno requer\u00eda colgar coronas verdes, divertirse y organizar un banquete, cosas que todav\u00eda hacemos cada temporada navide\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n La fiesta romana tambi\u00e9n inclu\u00eda un ritual en el que se horneaba un frijol en una torta redonda o pan, hecho con miel e higos. \u00a1Quien recib\u00eda la tajada con el frijol era proclamado rey del d\u00eda! <\/p>\n\n\n\n Cuando el cristianismo se convirti\u00f3 en la religi\u00f3n oficial del Imperio Romano en el a\u00f1o 380 dC, la fiesta y el pan de objetos ocultos fueron absorbidos por los rituales de la Epifan\u00eda. Fueron adoptados por los cristianos espa\u00f1oles, quienes llamaron a su pan horneado rosc\u00f3n y eventualmente transportaron la tradici\u00f3n al otro lado del Atl\u00e1ntico cuando los conquistadores navegaron a M\u00e9xico en el siglo XVI.<\/p>\n\n\n\n A lo largo de los siglos, el frijol se convirti\u00f3 en una figura del ni\u00f1o Jes\u00fas, escondido en el pan, al igual que Mar\u00eda y Jos\u00e9 escondieron a su reci\u00e9n nacido de los soldados del rey Herodes. Y el pan se convirti\u00f3 en la rosca de reyes cubierta de caramelo que conocemos hoy, un s\u00edmbolo de fe, esperanza y bienvenida.<\/p>\n\n\n\n Si quieres meter las manos en la harina y hacer una rosca desde cero, mira este video paso a paso de uno de nuestros Cocineras latinas favoritas y colaboradoras de recetas familiares de Familia Kitchen Liliana Hernandez<\/a>Ella es de Venezuela pero vivi\u00f3 con su familia durante muchos a\u00f1os en M\u00e9xico. All\u00ed aprendi\u00f3 a hornear y decorar este preciado pan. En su video sobre c\u00f3mo hacer \u201dROSCA DE REYES \u00a1F\u00c1CIL Y DELICIOSA!\ud83d\ude0b\ud83c\uddf2\ud83c\uddfd\u201d<\/a>Liliana nos gu\u00eda paso a paso a trav\u00e9s del proceso. Su video est\u00e1 en espa\u00f1ol, pero su canal tiene una funci\u00f3n de subt\u00edtulos cerrados con \u201ccc\u201d que activa la traducci\u00f3n autom\u00e1tica de los subt\u00edtulos en ingl\u00e9s. \u00a1Aqu\u00ed est\u00e1n los ingredientes para hacer rosca de reyes, traducidos al ingl\u00e9s, si los necesitas, para que puedas concentrarte en ver el video! La rosca regia se hornea para impresionar: es el rey de la mesa de Reyes. Como la mayor\u00eda de los panes, la rosca comienza con ingredientes humildes: harina, levadura, huevos, sal y agua, con un poco de az\u00facar. Pero a diferencia de nuestra sart\u00e9n diaria, su exterior es elegante: la forma ovalada caracter\u00edstica y las coberturas de caramelos exuberantes.<\/p>\n\n\n\n Se dice que la forma de anillo de la rosca representa nuestro amor eterno por Jes\u00fas, o las coronas que usaron los tres reyes magos. Se adorna con tiras de pasta de az\u00facar y fruta confitada hecha de guayaba o membrillo, a veces en forma de higos, cerezas y nopalitos. Estas coloridas decoraciones en la parte superior de la rosca simbolizan las joyas de las coronas de los Reyes Magos. <\/p>\n\n\n\n Al igual que los tres reyes magos, la tradici\u00f3n de la rosca ha llegado lejos. En la Epifan\u00eda, los franceses hornean un hojaldre de almendras llamado galette de reyes<\/em>. La costumbre perdura en Nueva Orleans, donde el legendario pastel del rey rige cada 6 de enero. El afortunado destinatario que recibe la porci\u00f3n con el beb\u00e9 debe organizar la pr\u00f3xima fiesta, por lo que el Bon Ton <\/em>puede ruleta<\/em>. Las familias en Espa\u00f1a, Portugal y Panam\u00e1 sirven sus propias versiones nacionales de este elegante pan, con aderezos de frutas confitadas, nueces y una variedad de rellenos, \u00a1a veces incluso dinero!<\/p>\n\n\n Este 6 de enero, \u00bftu hogar ser\u00e1 sede de una de las millones de fiestas de Reyes rosca? Todos se re\u00fanen alrededor del colorido pan dulce, calculando d\u00f3nde cortar\u00e1n su rebanada. Ni\u00f1os y adultos esperan echar un vistazo al beb\u00e9 escondido. \u00a1Puede ponerse bastante tenso! <\/p>\n\n\n\n Un consejo para los sabios: si muerdes algo que no es suave y comestible, no lo tragues ni trates de ocultarlo (siempre hay alguien que lo intenta). Adelante, mu\u00e9streles a todos a su ni\u00f1o Jes\u00fas y comience a hacer planes para organizar la tamalada de Candelaria cuatro semanas despu\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n \u00a1Feliz Reyes a todos!<\/p>\n\n\n\n PD \u00bfTe preguntas por qu\u00e9 comemos tamales en Candelaria? Nosotros tambi\u00e9n lo hac\u00edamos. lea todo sobre esto aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n Y no te preocupes Si tu ![\"rosca](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/iStock-1294231307-Rosca-de-Reyes-baby-2-1024x683.jpg\")
Un viaje de pan en el tiempo: la historia de la Rosca<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\u00bfQuieres hacer tu propia rosca desde cero? Aqu\u00ed te contamos c\u00f3mo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
para la masa<\/strong>
2 tazas de harina de pan
3 1\/4 cucharaditas de levadura instant\u00e1nea
1 taza de az\u00facar
1\/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
3 huevos grandes
1 taza de leche tibia
1 c\u00e1scara de naranja (naranja entera)
Para el glaseado<\/strong>
2\/3 taza de manteca vegetal o mantequilla sin sal
1 taza de az\u00facar en polvo
2\/3 taza de harina
2 yemas de huevo (opcional)
1\/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Para la cobertura<\/strong>
1 1\/2 tazas de fruta confitada
4 a 8 cerezas confitadas
2 a 3 higos, cada uno cortado en 4 trozos<\/p>\n\n\n![\"Rosca](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Rosca-de-Reyes-Liliana-1-1024x499.jpg\")
<\/a>![\"Rosca](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Rosca-de-Reyes-Liliana-3-1024x501.jpg\")
![\"Rosca](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Rosca-de-Reyes-Liliana-1024x514.jpg\")
Rosca \u2014 el significado de esta joya del pan<\/h3>\n\n\n\n
Festejando con el Pan de Reyes Alrededor del Mundo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"rosca](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/iStock-905718994-Rosca-Reyes-CarlosRoja20-2-1024x683.jpg\")
quedar atrapado con<\/s> tiene el privilegio de hacer tamales para su familia y amigos, estamos aqu\u00ed para inspirarlo y guiarlo\u2014con estos siete recetas familiares de tamales <\/a>enviado por nuestra comunidad de cocineros caseros de Familia Kitchen. Todos son deliciosos garantizados. La \u00fanica pregunta es: \u00bfservir\u00e1s los tamales con esto? chocolate caliente mexicano tradicional<\/a>e o esto atole<\/a>? <\/p>\n\n\n![\"tamales](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/7-Tamales--995x1024.png\")
<\/a>Rosca fotos por CarlosRojas20<\/em> y Marcos Eli\u00fa Castillo Ram\u00edrez<\/em><\/h6>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La rosca de reyes, ese querido pan enjoyado con su tesoro escondido, es la tradici\u00f3n del D\u00eda de Reyes que m\u00e1s me encanta. La Epifan\u00eda, que se celebra 12 d\u00edas despu\u00e9s de Navidad, cada 6 de enero, se celebra de diversas maneras entre los latinos, dependiendo de d\u00f3nde venga y viva cada familia. Si eres mexicano, como yo, tu fiesta de Reyes...","protected":false},"author":59,"featured_media":20634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5,95],"tags":[500,1457,873,872,871],"ingrediente":[],"comida_type":[237,108,239,235,328],"destination":[62],"food_mood":[430,341,383,342],"class_list":["post-20521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article","category-featured-recipe","tag-candelaria","tag-how-tp-make-rosca","tag-reyes-magos","tag-rosca","tag-three-kings-day","comida_type-big-groups","comida_type-christmas","comida_type-coffee-and","comida_type-dessert","comida_type-national-feast","destination-mexico","food_mood-comfort","food_mood-festive","food_mood-no-meat-today","food_mood-nostalgic"],"acf":[],"yoast_head":"\n