{"id":32749,"date":"2024-11-15T08:00:00","date_gmt":"2024-11-15T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/familiakitchen.com\/?p=32749"},"modified":"2024-11-15T14:28:08","modified_gmt":"2024-11-15T14:28:08","slug":"5-tips-for-hosting-the-holiday-with-style-sabor-less-stress","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familiakitchen.com\/es\/5-tips-for-hosting-the-holiday-with-style-sabor-less-stress\/","title":{"rendered":"5 consejos para celebrar las fiestas con estilo, sabor y menos estr\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Organizar la fiesta navide\u00f1a es simplemente otra reuni\u00f3n de familiares y amigos, pero con m\u00fasica y platos m\u00e1s elegantes. bien<\/em>? Lo que m\u00e1s importa es reunirse con las personas que amas, disfrutar de una buena comida y simplemente estar juntos. Sin presiones, bien<\/em>?<\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 a tantos cocineros caseros tan serenos como un pepino que conocemos (incluido todo nuestro equipo de Familia Kitchen) les da palpitaciones el coraz\u00f3n y les tiemblan un poco las rodillas al pensar en la fiesta navide\u00f1a que estamos a cargo de organizar este a\u00f1o, ya sea el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, la Nochebuena, el d\u00eda de Navidad, el A\u00f1o Nuevo o Reyes\/D\u00eda de Reyes<\/a>?<\/p>\n\n\n\n

Lo entendemos. Realmente lo hacemos. Es por eso que les traemos este mensaje anual para que se relajen, gente. <\/p>\n\n\n\n

Es la temporada para recibir y mantener la calma. De lo contrario, no disfrutar\u00e1s ni un segundo, que es lo que buscas, dice Patty Morrell-Ruiz de La mesa loca<\/a> y autor de El libro de cocina cubano esencial<\/em><\/a>.<\/em><\/strong> Patty es una de las latinas m\u00e1s expertas en cocina y entretenimiento que conocemos. Justo a tiempo para las fiestas, el Super Bowl de las fiestas familiares, Familia Kitchen le pidi\u00f3 a la chef Patty sus mejores consejos para las fiestas de fin de a\u00f1o. Aqu\u00ed est\u00e1n sus 5 consejos profesionales favoritos para fiestas que te ayudar\u00e1n a organizar y disfrutar de tu banquete navide\u00f1o con tu familia y amigos este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n

\n
\"Chef
Chef Patty de La mesa loca<\/a> es una experta en hospedaje de vacaciones con estilo y sabor, aprovechando su herencia cubana y su amor por el entretenimiento.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Renunciar al control: delegar, aunque sea un poco<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

"Todas queremos ser la s\u00faper anfitriona y todas queremos ser la s\u00faper mujer", dice Patty. \u201dPero el consejo m\u00e1s importante que puedo compartir es que sea sencillo. Y delegar. Delegar para m\u00ed fue muy dif\u00edcil. Porque quer\u00eda controlar de principio a fin, pero hay que delegar porque si no lo que pasa es que est\u00e1s agotado, tienes que limpiar antes del gran evento y luego tienes que cocinar toda la comida. Todos est\u00e1n sentados tomando un c\u00f3ctel en la fiesta y t\u00fa pareces exhausto y con ojeras\u201d.<\/p>\n\n\n\n

"As\u00ed que delega", dice Patty. En serio. Est\u00e1 bien ceder el control. Bonificaci\u00f3n: realmente disfrutar\u00e1s de tu propia fiesta, a\u00f1ade. \u201dSi eres el anfitri\u00f3n de un grupo grande, anima a los invitados a traer un acompa\u00f1amiento o incluso uno de los platos principales. Siempre hay algo que no preferimos hacer, ya sea como guarnici\u00f3n o quiz\u00e1s como postre. No soy muy aficionado a hacer postres. Entonces eso es lo que siempre voy a delegar. Averigua qu\u00e9 es lo que menos te gusta hacer y delega eso\u201d.<\/p>\n\n\n

\n
\"Patty
A la chef Patty le encanta jugar con verduras, frutas y recortes del jard\u00edn para crear mesas impresionantes a un precio asequible.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Planificar d\u00eda a d\u00eda \u2014 PS Iron<\/strong>ing es opcional<\/h3>\n\n\n\n

A partir de un par de semanas, "desglosarlo todo, d\u00eda a d\u00eda", dice Patty. Enumere todas las cosas que hay que hacer: enviar invitaciones, comprar comestibles, recoger en el aeropuerto, preparar los acompa\u00f1amientos, preparar el plato principal, preparar el postre, poner la mesa, abrir el vino. Lo sigue y sigue. \u201dEntonces preg\u00fantate: 'OK, \u00bfqu\u00e9 d\u00eda puedo hacer esto? \u00bfY puedo poner la mesa con tres d\u00edas de antelaci\u00f3n, aunque eso signifique poner los vasos al rev\u00e9s? (para mantenerlos libres de polvo)? Luego, haz un horario: el lunes voy a llevar mi mantel a la tintorer\u00eda o voy a planchar mis servilletas\u201d. Y contin\u00faa con tus listas, hasta el momento en que lleguen los invitados. <\/p>\n\n\n\n

PD: Patty aconseja deshacerse de este \u00faltimo: planchar. \u201dHe evolucionado a trav\u00e9s de los a\u00f1os en los que ya no plancho mis servilletas. Todav\u00eda quiero usar ropa de cama de tela real, pero ahora simplemente tomo mis servilletas y hago un peque\u00f1o nudo. Nadie sabe que est\u00e1n arrugadas\u201d, sonr\u00ede Patty.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo ahorrar dinero, espacio en el refrigerador y tiempo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

"No tienes que gastar una fortuna cuando eres el anfitri\u00f3n", dice Patty. \u201dEn lugar de un dise\u00f1o elaborado para la mesa, que puede costar bastante dinero, cree un centro de mesa para su mesa navide\u00f1a con cosas que tenga en su despensa o jard\u00edn. Cosas como ramas de pino, flores de oto\u00f1o, calabazas y otras verduras, nueces, casta\u00f1as, mini calabazas y mucha vegetaci\u00f3n\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfOtra forma econ\u00f3mica de agregar ambiente? Velas o velas viejas. \u201cCambian el ambiente y hacen que todo parezca m\u00e1gico y especial. Las velas son imprescindibles, \u00a1muchas!\u201d dice Patty.<\/p>\n\n\n

\n
\"Thanksgiving
El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias recibe el tratamiento The Mad Table, mientras Patty Morrel-Ruiz sirve el gran pavo rodeado de verduras, frutas y hierbas asadas todos los d\u00edas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El refrigerador se llena, \u00a1r\u00e1pido!, cuando lo rellenas con el pavo de Acci\u00f3n de Gracias o el pernil y tamales navide\u00f1os. \u00bfC\u00f3mo organizas las cosas para no perder la cuenta cuando empieza la fiesta? La respuesta de Patty es volver a empacar todo lo que sea posible, temprano y con frecuencia. \u201dCuando llego a casa del supermercado, las verduras, las hierbas o las lechugas suelen venir en estos grandes y toscos recipientes de pl\u00e1stico que ocupan mucho espacio en el frigor\u00edfico. Los saco del envase original. Si, por ejemplo, compro jud\u00edas verdes, las corto, las envuelvo en una toalla de papel y las meto en una bolsita con cierre cuando las guardo en el frigor\u00edfico porque no ocupan tanto espacio. Todo lo que se pueda marinar, adelante, hazlo. Por ejemplo, la carne de cerdo se puede marinar con tres o cuatro d\u00edas de antelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Un consejo m\u00e1s de Patty: cuando planifique el men\u00fa, "elija una combinaci\u00f3n de alimentos que se puedan preparar tanto en la estufa como en el horno para no crear un atasco en el gran d\u00eda", aconseja. "Intento elegir muchos platos en los que no sea necesario cocinar todo al mismo tiempo en el horno".<\/p>\n\n\n\n

Inspiraci\u00f3n de mesa para ni\u00f1os<\/strong>: Una idea por la que estamos agradecidos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Mantener a los chiquitos comprometidos y felices es una victoria para todos, dice Patty. \u201dCada Acci\u00f3n de Gracias y Navidad, me encanta usar papel kraft para la mesa de los ni\u00f1os. Les coloco muchos crayones y pegatinas para que puedan realizar actividades. Durante el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, cuando mis hijos eran peque\u00f1os, \u00edbamos alrededor de la mesa y compart\u00edamos aquello por lo que est\u00e1bamos agradecidos, y los ni\u00f1os hac\u00edan peque\u00f1os dibujos, generalmente de mam\u00e1, pap\u00e1 o su perro\u201d. Tan dulce e inclusivo de todas las edades. Adem\u00e1s, los dibujos son algo que puedes guardar y sacar a\u00f1os despu\u00e9s, como recuerdo de las vacaciones. #nostalgia<\/p>\n\n\n\n

2 nuevas formas de servir coquito<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00bfSabes c\u00f3mo el coquito, llamado ponche de huevo puertorrique\u00f1o y la bebida navide\u00f1a favorita de todos los que conocemos, es diezmado en los primeros cinco minutos de la fiesta? A Patty le encanta c\u00f3mo su mam\u00e1 sol\u00eda guardar una botella especial de coquito para el fin<\/em> de sus reuniones navide\u00f1as. \u201dElla sal\u00eda tarde en la noche con una bandeja de vasos llenos de tragos de coquito. Es una excelente manera de enviar a todos a casa\u201d, dice Patty. \u201dY para otra idea de coquito realmente linda, sol\u00eda hacer tarjetas con nombres para fiestas navide\u00f1as, pero he minimizado mis formas. Ahora, me gusta colocar peque\u00f1as botellas de coquito en cada plato con el nombre de todos escrito. Es a la vez un regalo personalizado y un cubierto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Gracias, Patty, por estos cinco consejos profesionales para alojamiento de vacaciones. Sinceramente, nos sentimos un poco m\u00e1s tranquilos e inspirados, y esperamos que t\u00fa tambi\u00e9n, Familia Kitchen Community. Nos encanta especialmente el primero de Patty: \u00a1el anfitri\u00f3n tambi\u00e9n merece disfrutar de las festividades! Con un poco de planificaci\u00f3n anticipada y delegando (no lo olvides), podr\u00e1s disfrutar de la celebraci\u00f3n navide\u00f1a de este a\u00f1o. Nuestro objetivo es tener menos estr\u00e9s y m\u00e1s tiempo para disfrutar del estilo, el sabor y pasar tiempo de calidad con las personas que amamos.<\/p>\n\n\n\n

Para obtener m\u00e1s ideas de entretenimiento navide\u00f1o con influencias latinas de la chef Patty, visite su sitio themadtable.com<\/a>. Y mire este espacio, porque en los pr\u00f3ximos d\u00edas publicaremos varias de las deliciosas recetas navide\u00f1as de inspiraci\u00f3n cubana de Patty, incluida su masa real (un dulce horneado cubano relleno de guayaba) y el famoso plato perfecto para la familia de su madre. Ensalada navide\u00f1a roja y verde elaborada con aguacate, r\u00e1banos, pi\u00f1a y berros.<\/p>\n\n\n\n

Feliz hospedaje navide\u00f1o a todos. Y como vale la pena repetirlo, dig\u00e1moslo juntos por \u00faltima vez: Delegar<\/em>. Realmente es el secreto para ser anfitri\u00f3n de unas felices fiestas, dice Patty. \u00a1Lo tienes, realmente lo tienes!<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Felices vacaciones! Inspire su men\u00fa con recetas latinas tradicionales famosas por la familia de FamiliaKitchen.com<\/a>.<\/h2>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Organizar una fiesta navide\u00f1a es simplemente otra reuni\u00f3n familiar y de amigos, pero con m\u00fasica y platos m\u00e1s sofisticados, \u00bfverdad? Lo que m\u00e1s importa es reunirse con las personas que amas para disfrutar de una buena comida y simplemente estar juntos. Sin presiones, \u00bfverdad? 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She is the author of The Essential Cuban Cookbook, celebrating the flavors, food and traditions of Cuba. \u201cChef Patty,\u201d as she\u2019s known professionally, also hosts cooking classes and interactive dinners.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/familiakitchen.com\\\/es\\\/author\\\/patty-morrel-ruiz\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 consejos para celebrar las fiestas con estilo, sabor y menos estr\u00e9s \u2013 Familia Kitchen","description":"Organizar la fiesta navide\u00f1a con menos estr\u00e9s y m\u00e1s estilo y sabor es posible con los divertidos consejos de la chef Patty Morrel-Ruiz.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/familiakitchen.com\/es\/5-tips-for-hosting-the-holiday-with-style-sabor-less-stress\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"5 Tips for Hosting the 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