Familia Kitchen en colaboraci\u00f3n editorial con belatina<\/a> est\u00e1 m\u00e1s que encantado de rendir homenaje a la bebida boricua favorita de todos con nuestra propia celebraci\u00f3n de libaci\u00f3n. En honor al D\u00eda Nacional de la Pi\u00f1a Colada este 10 de julio y al hito septuagenario de la bebida, le pedimos a dos bartenders boricuas estrella en los EE. UU. que compartieran sus recetas favoritas de pi\u00f1a colada. Esperamos que todos los que aman las pi\u00f1as coladas (pero que no necesariamente quedan atrapados bajo la lluvia) disfruten de sus versiones mejoradas de este cl\u00e1sico isle\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Marco Ort\u00edz,<\/a><\/strong> un profesional de c\u00f3cteles puertorrique\u00f1o que vive en Minneapolis, fundador de No Barspoon TV<\/a> y un bartender galardonado, comparte su receta m\u00e1gica de pi\u00f1a colada sin licuadora<\/a>.<\/p>\n\n\n\n LyAnna Sanabria<\/strong>,<\/a> un puertorrique\u00f1o que creci\u00f3 en Maine y es director de bebidas y cofundador de papi<\/a>, un bar y restaurante puertorrique\u00f1o en Portland, Maine, comparte su emblem\u00e1tica pi\u00f1a colada, impregnada de los recuerdos de su infancia en la isla. \u00a1Mira ambas recetas a continuaci\u00f3n!<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n presentamos tres recetas m\u00e1s de pi\u00f1a colada que debes probar. Abajo encontrar\u00e1s barman Monchito Marrero<\/a><\/strong>receta de 1954, adem\u00e1s una versi\u00f3n cl\u00e1sica y otra delgada de<\/a> Don Q,<\/a><\/strong> el ron m\u00e1s vendido del mundo. donq <\/a>es el tesoro local, que se enorgullece de elaborar rones de calidad en Puerto Rico desde que su fundador abri\u00f3 la destiler\u00eda en 1865. Dato curioso: Don Q se utiliz\u00f3 en la receta original.<\/p>\n\n\n\n Primero lo primero, \u00bfqu\u00e9 es una pi\u00f1a colada? No importa c\u00f3mo la adornes y la \u201celeves\u201d, la bebida debe incluir estos tres ingredientes para ser una PC oficial: ron blanco, jugo de pi\u00f1a y alg\u00fan tipo de crema de coco, ya sea fresca o en lata. (Gracias coco lopez<\/a> por pon\u00e9rselo f\u00e1cil a los que vivimos lejos de un cocotero). El nombre de la bebida significa "pi\u00f1a colada", lo que a veces resulta sorprendente ya que el coco es un sabor muy caracter\u00edstico. Pero la pi\u00f1a es el ingrediente estrella. El c\u00f3ctel generalmente se sirve congelado y licuado, y su textura dulce, cremosa y refrescante es el atractivo para la mayor\u00eda de los fan\u00e1ticos de la PC. El ron tambi\u00e9n es el punto, por supuesto. La pi\u00f1a colada es el veh\u00edculo perfecto para mostrar el esp\u00edritu puertorrique\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 este c\u00f3ctel? Tres bartenders puertorrique\u00f1os y un pirata compiten por el honor. Cuando yo era ni\u00f1o en la isla, viviendo en Ashford Avenue, justo al final de la calle del elegante Caribe Hilton, era una bendici\u00f3n que un barman de ese hotel puertorrique\u00f1o llamado Ram\u00f3n \u201cMonchito\u201d Marrero ideara el c\u00f3ctel en su Beachcomber Bar en 1954. El Caribe Hilton era el lugar de moda de la isla, donde las celebridades tomaban el sol y se celebraban elegantes bodas locales. Hoy, un mural protagonizado por Monchito se encuentra en el lobby del Caribe Hilton, con su receta legendaria estampada para que todos la vean.<\/p>\n\n\n Sin embargo, un segundo bartender de Caribe Hilton afirm\u00f3 haber inventado la bebida un a\u00f1o antes que Monchito, en 1953. Un bartender de un Restaurante Viejo San Juan, Barrachina<\/a>, tambi\u00e9n dijo que \u00e9l lo ide\u00f3 primero. Y El pirata puertorrique\u00f1o Roberto Cofres\u00ed.<\/a> Es posible que haya servido una versi\u00f3n de la bebida para calmar a sus hombres 100 a\u00f1os antes. Entonces \u00bfqui\u00e9n es el responsable de este regalo puertorrique\u00f1o al mundo? Nunca lo sabremos, aunque estoy en el Equipo Monchito por respeto a la tradici\u00f3n isle\u00f1a predominante. El Caribe Hilton tambi\u00e9n apuesta por Monchito y lanza una gran fiesta de pi\u00f1a colada<\/a> del 10 al 14 de julio en Beachcomber Bar, donde el bartender lo sirvi\u00f3 por primera vez hace 70 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Lo que nadie cuestiona es que la pi\u00f1a colada fue declarada Bebida Nacional de Puerto Rico en 1978<\/a>. Y eso La gobernadora de Puerto Rico, Sila Calder\u00f3n, conmemor\u00f3 su <\/a>50el<\/sup> aniversario en el Caribe Hilton en 2004, proclamando al resort como la cuna oficial de la bebida.<\/p>\n\n\n\n Hoy la bebida es 70el<\/sup> El aniversario es un gran negocio delicioso para el mundo. y<\/em> Caribe Hilton. Resulta que estoy en Puerto Rico este 10 de julio y pasar\u00e9 por Caribe Hilton con amigos para hacer mi parte para saludar a este \u00edcono de la isla. Informar\u00e9 de nuevo.<\/p>\n\n\n\n Lleve la frescura caribe\u00f1a a su patio este a\u00f1o con una de estas cinco recetas. A continuaci\u00f3n se muestra la receta original de Monchito, adem\u00e1s de dos pi\u00f1as coladas elevadas de nuestros bartenders estrella boricua Marco Ortiz y LyAnna Sanabria, y dos del Don Q, el m\u00e1s vendido de Puerto Rico.<\/p>\n\n\n\n \u00a1Feliz D\u00eda de la Pi\u00f1a Colada para ti y los tuyos! <\/p>\n\n\n Aqu\u00ed est\u00e1 la receta esencial, ic\u00f3nica y (99.9% probablemente) de pi\u00f1a colada. Fue creado por el bartender del Caribe Hilton Ram\u00f3n \u201dMonchito\u201d Marrero, en el Beachcomber Bar del resort Boricua en 1954. Supuestamente le tom\u00f3 alrededor de tres meses perfeccionarlo. Gracias por la diligencia, Ram\u00f3n. \u00a1Afortunadamente para nosotros los modernos, es f\u00e1cil! Y s\u00faper refrescante. Me lleva de regreso al Caribe Hilton cuando era ni\u00f1o, cuando todos los adultos (especialmente los turistas) parec\u00edan estar bebiendo una pi\u00f1a entera llena de algo delicioso y espumoso, usando una pajita muy larga. No lo sab\u00eda entonces, pero ahora lo s\u00e9: por eso sonre\u00edan. Marco Ortiz creci\u00f3 en la ciudad de Nueva York de padres puertorrique\u00f1os y ahora vive en Minneapolis. Ortiz, un bartender que viaja regularmente para eventos emergentes de c\u00f3cteles y concursos, tambi\u00e9n dirige su propio canal, No Barspoon TV <\/a>y es barman principal en un importante restaurante de Minneapolis. Le pedimos a Marco una pi\u00f1a colada que te dejar\u00e1 boquiabierto y \u00e9l respondi\u00f3 con una pi\u00f1a colada s\u00faper genial, s\u00faper inteligente y sin licuadora que hay que ver (y probar) para creer.<\/p>\n\n\n\n\u00bfQu\u00e9 es una pi\u00f1a colada?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
La historia de la pi\u00f1a colada<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"Pi\u00f1a](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Caribe-Hilton-Monchito-Recipe-v2.jpg\")
Seamos tropicales: 5 pi\u00f1as coladas para preparar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Monchito](\"https:\/\/familiakitchen.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/monchito-creator-of-pina-colada-774x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nThe OG: Pi\u00f1a Colada esencial de Monchito de 1954<\/h3>\n\n\n\n
Pi\u00f1a Colada de Monchito<\/strong> Receta<\/strong>
2 onzas de ron blanco
1 oz de crema de coco (como Coco L\u00f3pez)
1 onza de crema espesa
6 oz de jugo de pi\u00f1a fresco
\u00bd taza de hielo picado
1 rodaja de pi\u00f1a, para decorar
1 cereza marrasquino, para decorar
\u2022 Vierta el ron, la crema de coco y el jugo de pi\u00f1a en una licuadora.
\u2022 Agregue hielo y licue hasta que quede suave durante unos 15 segundos.
\u2022 Sirva en un vaso de 12 oz.
\u2022 Adorne con una rodaja de pi\u00f1a fresca y una cereza marrasquino.<\/p>\n\n\n\nPi\u00f1a Colada de Marco, sin licuadora y fresca al siguiente nivel<\/a><\/h3>\n\n\n\n