Adrián Ruddock vive en Chicago y es mexicoamericana por parte de su padre. A menudo la encontrarás haciendo su propia masa de maíz tradicional con un metate. “Cada vez que hago tortillas a mano... Profundo mi aprecio y conexión con aquellos que vinieron antes que diseñaron un cultivo y un proceso que alimentaría y sustentaría a las generaciones venideras”.