María Chaparro María y su esposo, José, son dueños de La Criolla Inc., una empresa de elaboración de alimentos hispanos fundada en 1957. La Criolla se especializa en mezclas artesanales y personalizadas de hierbas y condimentos hispanos que saben a casa. Nacida en Chicago, la familia de María es de ascendencia mexicana y puertorriqueña.