luis yanes

Neoyorquino luis yanes creció en Guatemala viendo a su tía abuela, abuela y mamá hacer platos tradicionales, como sus tamales. Él y su esposa, Sarah Funky, organizan recorridos gastronómicos en el área de la ciudad de Nueva York. Luis trata de regresar al menos una vez al año para “visitar a la familia, celebrar con ellos y aprender más sobre mis raíces guatemaltecas”.