Kathleen Escuderos

Kathleen Escuderos, conocida por sus extensos escritos sobre Puerto Rico y su comida, es redactora de Wirecutter. Ha colaborado regularmente con el periódico Wall Street Journal, Los Angeles Times, Saveur, Viajes y Ocio, Condé Nast Traveler, Comida y Vino y muchas otras publicaciones. Kathleen es la coproductora del documental James Beard: el primer gourmet de Estados Unidos, que fue nominada a un Emmy. También ha ganado tres premios IACP: el premio MFK Fisher a la excelencia en la escritura culinaria de Les Dames d'Escoffier International y una nominación al premio James Beard Foundation.