Emilly Olivares y su esposa Karen se conocieron cuando ambos eran infantes de marina. Desde entonces, ambos completaron y abandonaron el servicio militar y compraron su primera casa en los suburbios del noroeste de Chicago. "¡Somos estudiantes de tiempo completo, madres de perros y, lo más importante, amantes de la comida!" Les encanta cocinar (¡y comer!) platos que reflejen la herencia familiar mexicana de Emilly y ecuatoriana de Karen.