Emily González

Emily González es un orgulloso cubano/mexicano americano que vive en la vibrante ciudad de Chicago. ”El viaje de mi padre comenzó en México y, a la temprana edad de 6 años, se embarcó en un traslado a los Estados Unidos que le cambió la vida. La familia de mi madre se mudó de Cuba a los Estados Unidos cuando ella tenía solo 6 meses. Cuando se trata de cocina mexicana, los tamales ocupan un lugar especial en mi corazón. Cuando se trata de comida cubana, mi plato estrella es el rabo encendido. Es verdaderamente conmovedor cómo saboreamos colectivamente estas recetas familiares, reflexionando sobre el valor perdurable de nuestra familia y los preciosos recuerdos que llevamos con nosotros”.