Your Family’s Favorite Dessert

August 2022

borracho cake Guatemala

GANADOR:

Borracho Guatemalteco o Torta Borracha de Leny

Este es el pastel de borracho guatemalteco que debe servirse en ocasiones especiales en la casa de Illinois de Marleny “Leny” González. “No hay otra opción”, dice Leny. “Todos en mi familia lo piden y todos llegan con su Tupperware para llevarse un poco a casa para más tarde”. Leny, la mayor de seis hermanos, es la panadera de borrachos designada por la familia, aunque sus hermanos,...

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