Sin negarlo, el arroz con pollo es la versión latina tradicional de la comida reconfortante estadounidense. Mis primeros recuerdos de esta abundante, sabrosa y definitiva receta de arroz con pollo se remontan a cuando salía con mi esposo puertorriqueño. Pat siempre me llevaba a la casa de su tía al final de la tarde, donde se reunía toda la familia. Haciendo subir...