El pozole favorito de tu familia

Esta es la receta legendaria de mi mamá para el pozole rojo con cerdo, que mis tres hermanos, mi hermana, todos mis primos y yo crecimos comiendo y amando en Pilsen, Chicago. Mi mamá, Nata (Natalia), provenía de una familia numerosa de siete hijos en San Luis Potosí, México, y aprendió a cocinar de su madre. La familia de nuestra madre tiene tantos grandes...