bex travesti es hija de un papá puertorriqueño y una mami polaca. “Tuve la enorme fortuna de crecer en Chicago, donde experimenté algunas de las mejores comidas del mundo”, dice. Bex ahora vive en el centro de Iowa con su esposo, de ascendencia alemana y mexicana, y ama su cocina. “Cocinar comida tradicional de Puerto Rico, México y mucho más es una manera de conectarme con mi familia.”