Esta quesadilla de champiñones hecha con hongos portobello es una de las favoritas en la casa de Carmen Clara de Chicago. Es delicioso y fácil, nuestro combo de comida favorito. Carmen aprendió a hacer esta receta familiar de su madre en Morelos, México. “Crecí viéndola hacer estas quesadillas, desde que tenía unos 7 años. Mi mamá es una gran cocinera”,...
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febrero 2023
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Quesadilla de Champiñones del Carmen con Portobellos
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