Tacos Saludables de Cerdo y Tacos de Col: Bajos en Grasa, Mucho Sabor
- febrero 2021
- Por Naihomy Jerez
- Receta de México
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Estos saludables tacos de cerdo cumplen todos los requisitos. Delicioso. Relleno. Bajo en grasas y calorías. También son sabrosos y picantes, justo lo que se nos antoja en un caluroso día de verano, durante el partido, el martes de tacos o después de una noche de fiesta. En otras palabras, todo el tiempo.
Los tacos estaban en nuestra lista de comidas favoritas de Healthy & Delicioso. A todos nos encantan los tacos, ¿verdad? Pero no siempre nos aman, cuando están llenos de ricos cortes de carne y aderezos ricos en grasa. Así que recurrimos a nuestra entrenadora de alimentos y salud favorita, Naihomy Jerez, que dirige su propia consultoría alimentaria ayudando a las mujeres a hacer algunos cambios saludables en los alimentos que aman y a perder peso de manera saludable.
Naihomy es una experta cocinera casera saludable y deliciosa aquí en Familia Kitchen.
¿Le daría a estos tacos de carne un cambio de imagen saludable y los haría nutritivos? y ¿delicioso? Ella pudo y lo hizo. Salió de su cocina con esta receta que tenemos repetidas veces.
Esto es lo que hizo para aligerarlos:
• Omita la carne de res y compre cortes magros de cerdo, como el lomo de cerdo.
• Agregue lechuga Bibb en lugar de solo tortillas para envolver sus tacos.
• Cambie los aderezos que normalmente vienen con los tacos, como el queso extra y la crema agria, y use más superalimentos como el repollo para hacerlos ricos en verduras.
• Conserva el aguacate para potenciar tu dieta con grasas monoinsaturadas saludables.
Bien hecho, Naihomy. Gracias.
¡Considera este plato favorito volteado!
Estos sabrosos y saludables tacos de cerdo son ideales para grupos grandes y alimentarán a un grupo de 20 personas (dos por persona). Sirviendo todo el sabor por muchísimas menos calorías, seguramente serán un éxito saludable en su próxima fiesta de tacos.
Para conocer más de los deliciosos giros de platos tradicionales de Naihomy, echa un vistazo a sus versiones saludables de arepitas Delaware yuca, arroz estafa pollo, moro de guandules dominicano y esta luz Margarita beber.
¿Tienes hambre de estos tacos de lomo de cerdo y repollo?
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