kim caviness creció en Santurce, Puerto Rico de madre puertorriqueña y padre estadounidense. Le encanta alimentar a familiares y amigos. Kim aprendió a cocinar viendo a su madre, Marisa, organizar cenas en la isla y luego en los Estados Unidos. Y de “El Libro”: la biblia de la cocina puertorriqueña, Carmen Aboy Valldejuli
cocina criolla.